당신이 열망하는 꿈이 이루어 질 수 있습니다.

웰빙천연발효빵
교육기간
2024.06.25 - 2024.08.06
수업시간
19:00 - 22:00 / 화,목
수업개요
천연발효종을 이용한 웰빙빵 및 웰빙조리빵 제조실습 과정
수업내용


 

◆천연발효종으로 웰빙빵 및 조리빵을 만들어 보고싶은 자 

◆​ 고율배합과 저율배합빵을 만드는 웰빙천연발효빵 제조 실습과정 


-수업내용 요약 ​


종만들기 이론

통밀베이글

와인식빵

오토리스 바게트

롤치즈 치아바타

단호박 캄파뉴

웰빙 고로케

크로와상

팽오쇼콜라

파네토네

쌀 누룽지 빵(르방)


-수강료: 400,000원 (280,680원 (국비해당, 내일배움카드 사용 시))


※국비지원(내일배움카드)으로 수강 가능

※평생교육배움처 카드로 수강 가능 


↓↓ 커리큘럼 내 일부 영상 ↓↓

 

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